Η χορτοφαγική διατροφή, μαζί με τη Μεσογειακή διατροφή, έχουνε μπει ως τα υψηλότερα πρότυπα υγιούς διατροφής και μακροζωίας.  Η υιοθέτηση ενός χορτοφαγικού διαιτητικού σχήματος είναι στάση ζωής και θα πρέπει να αντιμετωπίζεται ως τέτοια.

Η χορτοφαγία, χωρίζεται σε 6 μεγάλες κατηγορίες, και υπό όποιο σχήμα, παρέχει πληθώρα αντιοξειδωτικών συστατικών, διαιτητικών ινών και πηγές ενέργειας.

Η σωστά σχεδιασμένη διαχείριση των γευμάτων, παρέχει επάρκεια συστατικών ώστε ο οργανισμός να ανταποκρίνεται ακόμα και εάν αθλείσαι συστηματικά.

Για άτομα που θέλουν να ακολουθήσουν ή ακολουθούν κάποιο χορτοφαγικό ή μη κρεατοφαγικό διατροφικό σχήμα η διατροφική υποστήριξη και εκπαίδευση είναι απαραίτητη.

Βλέπε εξατομικευμένες συνεδρίες για  πρωτόκολλο παρακολούθησης.