Cheesecake (χωρίς ζάχαρη)
Άλλη μια φοβερή συνταγή της Λένας για αγαπημένο καλοκαιρινό γλυκό! Cheesecake XΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ!!! Υλικά (για...
Η επανεξέταση των αυγών – θρεπτικά και ασφαλή για κατανάλ
Μια πληρέστατη έκθεση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Προστασία των Τροφών (European Food Information Council...
Escherichia coli: οι ανακοινώσεις του Παγκόσμιου Οργανισμ
Οι τελευταίες ανακοινώσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας Από την εβδομάδα 23/2011, ο αριθμός των αναφερόμενων...
Αθλητικά και Ενεργειακά ποτά για Παιδιά και Εφήβους: είνα
Η έκθεση, ”Αθλητικά και Ενεργειακά ποτά για Παιδιά και Εφήβους: είναι κατάλληλα;” δημοσιεύθηκε τον Ιούνιο...
Προβιοτικά βακτήρια
Τα τελευταία 10 χρόνια η αγορά των προβιοτικών προϊόντων στην Ευρώπη έχει αναπτυχθεί ραγδαία. Καθώς...
Νέες διατροφικές οδηγίες για την Ευρώπη: είμαστε στα μισά
Με αίτημα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια Τροφίμων παρέχει οδηγίες για...
Ασφάλεια τροφίμων και ηλικιωμένοι
Αν και συχνά δεν αναγνωρίζεται, η ευαισθησία στις τροφογενείς ασθένειες αυξάνει με την ηλικία. Κατά...
Σπαράγγια (Asparagus Acutofolius)
Είναι πεντανόστιμα και πολύ ελαφριά! Ένα πολύ ιδιαίτερο λαχανικό τόσο από άποψη μορφολογίας όσο γεύσης!...