Σοκολατένιες μπάρες του Jimmy

Ο Jimmy, συναθλητής ποδηλάτης και health-junkie, έχει να προτείνει μια ενδιαφέρουσα μίξη των πιο θρεπτικών τροφών της ποδηλατικής κουζίνας: βρώμη, αποξηραμένα berries, κακάο και κεφίρ. Συμπληρώνει με μπισκοτόκρεμα, μπανάνα και σύκα και παρασκευάζει από τα καλύτερα σνακ που θα μπορούσα να εντάξω σε ένα πλήρες διατροφικό σχήμα.

Υλικά:

  • 5 κουτ. σούπας μπσικοτόκρεμα μωρών
  • 2 χούφτες μουσλι βρώμη
  • 3 χούφτες δημητριακά ολικής
  • 1,5 χούφτα κάσιους
  • 1 χούφτα καρύδια
  • 3 κουτ. σούπας μέλι
  • 120-150mL κεφίρ
  • 2 κουτ. σούπας ταχίνι
  • 2 κουτ. σούπας κακάο
  • 1 χούφτα σουσάμι
  • 2 χούφτες σταφίδα
  • 1 χούφτα cranberries
  • 1 μεγάλη μπανάνα (πολτοποιημένη)
  • κομματάκια αποξηραμένα σύκα(μικρά)

Εκτέλεση:

  1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπωλ
  2. Ανακατεύουμε καλά ώστε να γίνει ένα καλό μίγμα
  3. Απλώνουμε σε ταψί
  4. Τετραγωνοποιούμε
  5. Βάζουμε στο ψυγείο για 10-12 ώρες
  6. Μεριδοποιούμε ανάλογα το μέγεθος και το σχήμα που θέλουμε τη μπάρα
  7. Καλή προπόνηση !!