Ξεκινήστε να μαγείρευετε: κάνει καλό!
Μπορούν οι μαγειρικές δεξιότητες να βελτιώσουν την υγεία μας; Το European Food Information Council μας...
ΔΙΑΦΟΡΑ
1-2-3-4: Χαλβάς!
Σιμιγδαλένιος χαλβάς με ελαιόλαδο (νηστίσιμος) Είναι το απόλυτο παραδοσιακό σπιτικό γλυκό! Αν και η κλασική...
Σαρακοστή: τί να προσέξουμε ως καταναλωτές
Έφτασε πάλι η Καθαρά Δευτέρα και από την επόμενη εβδομάδα ξεκινά η Σαρακοστή. Όπως έχουμε...
Μμμμ…μαρινάδες!
Η αρχική ιδέα του μαριναρισματος είναι απλή και έρχεται από πολύ παλιά! Πριν από το...
Quiz: Πόσο γνωρίζεις για την ασφάλεια των έτοιμων για μαγ
Τα τρόφιμα συχνά-πυκνά επιμολύνονται κάπου κατά την παρασκευή/συσκευασία/συντήρηση μέχρι να καταναλωθούν. Το γεγονός αυτό αφορά
Ελαχιστοποιώντας την σπατάλη τροφίμων
Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών για τη Διατροφή και τη Γεωργία...
Ετικέτες τροφίμων: ένα βίντεο του FDA
Οι καταναλωτές πλέον έχουν στη διάθεσή τους μια ολοένα αυξανόμενη ποικιλία τροφίμων, κυρίως σε ό,τι...
Βασιλόπιτα (της Λένας)
της Λένας… Παραμονή πρωτοχρονιάς και βασιλόπιτα θα συμπληρώσει το τέλος του έτους και θα υποδεχτούμε...
Γιορτινό τραπέζι!
Οι γιορτές πλησιάζουν και οι αγορές για το γιορτινό τραπέζι οργανώνονται. Τί πρέπει όμως να...
Μελομακάρονα
της Λένας… Κι αφού η Λένα μοιράστηκε την συνταγή της για κουραμπιέδες , υπό έντονες...