Η Λένα αριστοτεχνεί και πάλι!  Μπάρες βρώμης με ξηρούς καρπούς και μέλι!

Υλικά:

• 200g νιφάδες βρώμης
• 1 κούπα σταφίδες
• 1 κούπα ηλιόσπορους ψήχα
• 1 κούπα αμύγδαλα ή καρύδια ή φυστίκια ή ανάμεικτα
• 200g μέλι

Εκτέλεση:

1.Ανακατευουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά εκτός από το μέλι

2.Βαζουμε το μέλι σε ένα αντικολλητικο τηγάνι να πάρει μια βράση και να καραμελώσει.

3. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και το ρίχνουμε μέσα στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.
Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. ΠΡΟΣΟΧΗ γιατι καίει!

4.Αδειάζω το μείγμα πάνω σε αντικολλητικό χαρτί και αφού βάλω και από πάνω αντικολλητικό χαρτί ισιώνω το μείγμα με το πλάστη.

5.Μολις κρυώσει κόβω σε μπάρες με ένα μαχαίρι.

ΕΤΟΙΜΕΣ!!!

Προαιρετικά

Για τους λάτρεις της σοκολάτας:

1. Λιώνω μια σοκολάτα
2. Την απλώνω πάνω στο μείγμα και αφήνω να κρυώσει..
3. Μόλις παγώσει η σοκολάτα κόβω με ένα μαχαίρι τις μπάρες

ΥΓ.: Αν θελουμε μπορουμε να βάλουμε και λιναρόσπορο, σουσάμι, γκότζι , κρανμπερυ ή ότι άλλο επιθυμούμε!

Σε ευχαριστούμε πολύ Λένα!