Η Χριστίνα, Χημικός, μπαίνει στην κουζίνα και δημιουργεί θρεπτικά μίγματα με ελαιόλαδο και αρωματικά βότανα…. Κουλουράκια για πρωινό ή για τον απογευματινό ελληνικό, λοιπόν, μπουκίτσες μικρές των 6 γραμμαρίων. Κάθε κουλουράκι αποδίδει 20 θερμίδες και είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία από τα μπαχάρια κανέλα, γαρύφαλλο και μοσχοκάρυδο.

Υλικά:

• 220 γρ λάδι
• 1,5 κουταλάκι κανέλα
• 1/4 κουταλάκι γαρύφαλλο
• 1/4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο
• 500 γρ αλεύρι
• 165 γρ ζάχαρη
• 1 κουταλάκι σόδα
• 1 κουταλάκι μπεικιν
• 60 γρ σόδα (ανθρακούχο νερό)
• 1 κουταλιά κονιάκ
• 60 γρ πορτοκάλι
• Λίγο ξύσμα πορτοκάλι

Εκτέλεση:

1. Αναμιγνύετε τα υλικά
2. Πλάθετε σε ό,τι σχήματα θέλετε και μέγεθος θέλετε. Εμείς προτείνουμε να είναι μικρά, περίπου όσο 1 δάχτυλο.
3. Ψήνετε στον αέρα στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν

Καλή επιτυχία!