της μητέρας μου

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή τα ίδια: το σπίτι μυρίζει λιωμένη σοκολάτα. Είναι που’χουμε πολλές γιορτές μαζεμένες, είναι που ‘ρχονται και τα χριστούγεννα και το σπίτι μας τέλος παντων μένει ανοιχτό.

Η μητέρα μου,λοιπόν, επιμένει να μας ”καταστρέφει γλυκά”:

Υλικά

• 600γρ κουβερτούρα
• 1 κουτί ζαχαρούχο
• 1 φλιτζάνι χοντροσπασμλενα καρύδια
• 3 κουταλιές ρούμι

Εκτέλεση

1. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν-μαρι
2. Βάζουμε σε μπολ το ζαχαρούχο, το ρούμι και τα καρύδια
3. Αναμειγνύουμε με την λιωμένη κουβερούρα
4. Στρώνουμε με λαδόκολλα ενα ταψί και αδειάζουμε το μέιγμα
5. Ισιώνουμε την επιφάνεια με μια σπάτουλα και αφήνουμε να κρυώσει
6. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια και διατηρούμε στο ψυγείο

Είναι μικρές μπομπίτσες ενέργειας και απόλαυσης, εγγυημένα!