1-2-3-4: Χαλβάς!
Σιμιγδαλένιος χαλβάς με ελαιόλαδο (νηστίσιμος) Είναι το απόλυτο παραδοσιακό σπιτικό γλυκό! Αν και η κλασική...
Σαρακοστή: τί να προσέξουμε ως καταναλωτές
Έφτασε πάλι η Καθαρά Δευτέρα και από την επόμενη εβδομάδα ξεκινά η Σαρακοστή. Όπως έχουμε...
Συχνότητα γευμάτων (για αθλητές και όχι μόνο)
Για τους αθλητές τρεις είναι οι βασικοί παράγοντες που πρέπει να έχουμε στο νου μας...
Ημερήσια πρόσληψη πρωτεϊνης: η αναθεώρηση της Ευρωπαϊκης
Στις αρχές του Φεβρουαρίου, η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων ( European Food Safety Authority) στα...
Μμμμ…μαρινάδες!
Η αρχική ιδέα του μαριναρισματος είναι απλή και έρχεται από πολύ παλιά! Πριν από το...
Άσκηση και στην εγκυμοσύνη;
Είναι πλέον γενική παραδοχή: η άσκηση παίζει σημαντικό ρόλο στην προαγωγή της υγείας. Έτσι ακριβώς,...
Ψάρι ιχθυοτροφίου ή ανοιχτής θάλασσσας;
Τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι γνωστό ότι αποτελούν μια πολύτιμη πηγή πρωτεϊνών, απαραίτητων βιταμινών...
Πατζάρια (+μπονους συνταγή πατζαροσαλάτας)
Ξεκίνησα να γράφω τη συνταγή, αλλά θα’τανε κρίμα να μην αναφερθώ στα πατζάρια! Αυτοί οι...