Και όμως, οι περισσότεροι σκέφτονται πως η σωστή και ισορροπημένη διατροφή συνδέονται με πολλά έξοδα.

Ο παρακάτω 10λογος θα σου δείξει τον τρόπο να το κάνεις σωστά, έξυπνα και οικονομικά:

1. Σκέψου τι θες να αγοράσεις και κάνε μια λίστα προκειμένου να αποφευχθούν οι παρορμητικές αγορές.
2. Περιόρισε το να πετάς τρόφιμα, είτε τρώγοντας τα την επόμενη μέρα είτε αποθηκεύοντας τα.
3. Έχε το νου για προσφορές σε φρούτα και λαχανικά στην αγορά, στα σούπερ μάρκετ και στα μανάβικα.
4. Περιόρισε το κρέας και αντικατέστησέ το με όσπρια και λαχανικά.
5. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις τα λαχανικά που απέμειναν στο μεσημεριανό σου, κάνοντας τα σούπα λαχανικών για βραδινό.
6. Δοκίμασε τα τρόφιμα με μη επώνυμες επωνυμίες, τα οποία συχνά είναι αρκετά γευστικά παρά τη χαμηλότερη τιμή τους.
7. Δοκίμασε τη χρήση στη μαγειρική σου φρούτων και λαχανικών που είτε έχεις καταψύξει είτε κονσερβοποιήσει, προκειμένου να απέφυγε την αγορά έτοιμων προϊόντων που προσδίδουν περιττές θερμίδες και πρόσθετα σάκχαρα.
8. Απέφυγε όσο το δυνατόν περισσότερο τα προπαρασκευασμένα έτοιμα γεύματα και προσπάθησε να βρεις λίγο χρόνο να αφιερώσεις στην κουζίνα, ώστε να μαγειρέψεις υγιεινές και με λιγότερο κόστος συνταγές.
9. Συμβουλεύσου τους υπαλλήλους των σούπερ μάρκετ για τυχόν μειώσεις τιμών που μπορεί να αφορούν τα νωπά τρόφιμα και είτε κατανάλωσε τα άμεσα είτε κατέψυξε τα για αργότερα.
10. Αγόρασε αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά, τα οποία δεν είναι ακριβά και προσδίδουν γεύση σε αρκετά απλές μαγειρικές παρασκευές.

Πηγές: https://www.bda.uk.com/foodfacts/eatwellspendless.pdf

Γράφει για το NutriNews.gr η Μαρία Μεντζέλου, Πτυχιούχος Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Τηλ. 6984515475, email: maria.mentzelou@hotmail.com