Η διατροφή των νεαρών αθλητών

Η θετική επίδραση της άθλησης από την παιδική ηλικία είναι πλέον δεδομένη. Πάνω από 10.000 έρευνες αποδεικνύουν την σημασία της ενασχόλησης με τον αθλητισμό από την παιδική ηλικία, τόσο σε φυσιολογικές αποκρίσεις του σώματος όσο του πνεύματος και της ψυχής.
Από την άλλη όμως, η επιτυχία σε πολλά αθλήματα είναι δυνατή μόνο έπειτα από πολλά χρόνια προπόνησης, η οποία ξεκινάει από μικρή ηλικία. Έτσι, οι νεαροί αυτοί αθλητές συμμετέχουν σε προπονήσεις και 10 ωρών εβδομαδιαίως ή κάτι περισσότερο από μια ωρα ημερησίως.

Τα παιδιά που ασχολούνται με τον αθλητισμό δεν μπορούν να αντιμετωπιστούν όπως οι ενήλικες. Ειδικές απαιτήσεις στην πρόσληψη απαραίτητων θρεπτικών συστατικών , ζητήματα θερμορύθμισης αλλά και η κοινωνική διάσταση της διατροφής πρέπει να ληφθούν υπόψη.

Στο συγκεκριμένο άρθρο στόχος είναι μια γενική επισκόπηση των απαιτήσεων των νεαρών αθλητών. Πάραυτα, δυστυχώς δεν υπάρχει κάποια επίσημη θέση από τους αρμόδιους φορείς ώστε να δοθούν σαφείς συστάσεις.

Ενεργειακές, πρωτεϊνικές και άλλες ανάγκες

Κατά την διάρκεια περιόδων ανάπτυξης υπάρχουν επιπρόσθετες απαιτήσεις σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά που σχετίζονται με την κατασκευή νέων ιστών (πχ πρωτεΐνες, ασβέστιο, σίδηρος). Τα παιδιά βασίζονται περισσότερο σε λίπος ως καύσιμο καθώς έχουν μικρότερες αποθήκες γλυκογόνου και έχουν περιορισμένη ικανότητα γλυκόλυσης.

Οξείες ανισορροπίες ενέργειας και υγρών μπορεί να είναι επιζήμιες τόσο για επιδόσεις όσο για την αποκατάσταση στα διαλύματα. Έτσι, ενισχύεται η άποψη πως μπορεί να υπάρξουν οφέλη από την πρόσληψη υδατανθράκων και υγρών κατά τη διάρκεια της άσκησης, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια της πιο παρατεταμένης άσκησης.
Τα ποσοστά απορρόφησης υδατανθράκων είναι μάλλον παρόμοια σε παιδιά και ενήλικες οπότε οι συστάσεις για την εξωγενή πρόσληψη είναι σχεδόν ίδιες.

Οι συστάσεις πρωτεϊνικής πρόσληψης για τα παιδιά (γενικός πληθυσμός) είναι ελαφρώς χαμηλότερες από των ενηλίκων (παρ’όλο που βρίσκονται σε περίοδο ανάπτυξης η νεφρική ικανότητα μεταβολισμού είναι ακόμα περιορισμένη). Για τους νεαρούς αθλητές οι ανάγκες είναι σχετικά υψηλότερες πιθανώς προσεγγίζοντας αυτές του γενικού ενήλικου πληθυσμού.

Στην πραγματικότητα, για τους περισσότερους έφηβους που ασχολούνται με τον αθλητισμό είναι ιδιαίτερα δύσκολο να καλυφθούν οι ενεργειακές απαιτήσεις που προκύπτουν τόσο από την ανάπτυξη όσο από το προπονητικό πρόγραμμα.

Εφηβεία και σωματικές αλλαγές

Στις γυναίκες η εφηβεία σχετίζεται αφενός με αύξηση του ύψους και του βάρους αλλά και των επιπέδων σωματικού λίπους. Οι μεταβολές στη μορφή του σώματος δεν είναι πάντα καλά αποδεκτές από τις νεαρές αθλήτριες και το άμεσο κοινωνικό τους περιβάλλον, ιδιαίτερα σε αθλήματα που τα επίπεδα σωματικού λίπους θεωρούνται σημαντικά για την αθλητική απόδοση. Η έντονη προπόνηση σε συνδυασμό με μείωση της ενεργειακής πρόσληψης μπορεί να οδηγήσει σε καθυστέρηση της ανάπτυξης και της σεξουαλικής ωρίμανσης.

Οπότε, προσοχή πρέπει να δοθεί στην διαμόρφωση υγιούς εικόνας σώματος (δηλαδή πώς βλέπει το άτομο τον εαυτό του) και στην πρόληψη περιοριστικών διαιτών και ανορθόδοξων τρόπων διατροφής.

Θερμορύθμιση

Πολλές μελέτες έχουν δείξει οτι τα παιδιά βρίσκονται σε μεγαλύτερο κίνδυνο για την ανάπτυξη υπερθερμίας και αφυδάτωσης κατά την άσκηση. Ο ρυθμός εφίδρωσης στα παιδιά είναι περίπου 2,5% φορές μικρότερος απ’ ότι στους ενήλικες ενώ η ουδός εφίδρωσις υψηλότερη( υπενθυμίζεται πως ο ιδρώτας φυσιολογικά είναι ψυκτικό μέσο). Επιπλέον, το μικρό σωματικό μέγεθος ευνοεί την απορρόφηση θερμοκρασίας απ’το περιβάλλον. Όλα αυτά αυξάνουν τον κίνδυνο για συμπτώματα θερμικού στρες .

Πόση υγρών και ηλεκτρολυτών κατά την προπόνηση αλλά και γενικότερα καλή κατάσταση ενυδάτωσης απαιτούνται τόσο για απόδοση στην προπόνηση όσο για βέλτιστα επίπεδα υγείας.

Συμπερασματικά

Είναι κατανοητό πως η συστηματική άθληση είναι αδιαπραγμάτευτα ευεργετική για το παιδί αλλά και το μελλοντικό ενήλικα, όμως η προπόνηση απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Διάφορες μεταβολικές διαφορές σε σχέση με τους ενήλικες αθλητές απαιτούν διαφορετικές συμβουλές για νέους. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός ζητημάτων που παραμένουν αναπάντητα και οι αθλητικές συμβουλές διατροφής για τους νεαρούς αθλητές είναι σε μεγάλο βαθμό πρoέκταση του ενήλικου πληθυσμού. Ως εκ τούτου, απαιτείται περισσότερη έρευνα για καλύτερες συστάσεις προς τους νέους αθλητές.

Comments 21

  1. Osincp
    26/11/2022

    levofloxacin order levofloxacin 250mg ca

  2. Myncgj
    02/12/2022

    order dutasteride sale purchase ondansetron generic ondansetron without prescription

  3. Txzxrs
    03/12/2022

    cheap aldactone finasteride 5mg usa fluconazole 200mg for sale

  4. Wrhqit
    05/12/2022

    order generic ampicillin brand erythromycin 500mg buy erythromycin generic

  5. Lfahrj
    06/12/2022

    order sildenafil 100mg for sale buy nolvadex 10mg pill order generic robaxin 500mg

  6. Kdysgb
    09/12/2022

    order generic lamotrigine 50mg order prazosin generic generic retin

  7. Zcblkj
    10/12/2022

    purchase tadalis sale oral tadalis 10mg buy voltaren 50mg generic

  8. Bnnlwk
    11/12/2022

    order isotretinoin 20mg online buy isotretinoin 10mg pills zithromax 500mg cost

  9. Qdgnln
    11/12/2022

    generic indocin 75mg suprax 100mg ca amoxicillin 250mg oral

  10. Bypflr
    12/12/2022

    generic cialis 5mg 20 cialis mg tadalafil order sildenafil sale

  11. Qrcelm
    12/12/2022

    anastrozole 1mg cost buy biaxin pills buy sildenafil pill

  12. Mtrkpl
    14/12/2022

    generic prednisone oral prednisone 5mg buy sildenafil online

  13. Hbcoqf
    15/12/2022

    tadalafil kaufen ohne rezept original sildenafil 50mg rezeptfrei sicher kaufen viagra kaufen ohne rezept

  14. Ajotgb
    16/12/2022

    cheap isotretinoin 20mg cheap amoxicillin 500mg ivermectin 6mg for humans

  15. Pjlunt
    17/12/2022

    doxycycline 200mg oral doxycycline 200mg cost lasix over the counter

  16. Djjqje
    18/12/2022

    order catapres 0.1mg pill spiriva order online tiotropium bromide 9 mcg canada

  17. Cxxvuz
    18/12/2022

    order buspar online cheap dilantin 100mg pills buy ditropan 5mg pills

  18. Gygwic
    19/12/2022

    hytrin order leflunomide 10mg without prescription sulfasalazine over the counter

  19. Xjssmb
    19/12/2022

    buy generic fosamax famotidine 20mg usa famotidine over the counter

  20. Jcwkzd
    20/12/2022

    order olmesartan 20mg online cheap diamox 250 mg canada acetazolamide online order

  21. Lywzbn
    21/12/2022

    order tacrolimus online buy requip 1mg online cheap buy ursodiol 300mg pills

Comments are closed.