Σπιτικό ψωμάκι
Της Λένας Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι κίτρινο 1/2 κιλό αλεύρι ολικής αλέσεως 2 φακελάκια μαγιά...
Για ένα κομμάτι ψωμί
Είναι η βάση της διατροφής μας, και αγαπιέται σε διάφορες μορφές: φρέσκο, φρυγανισμένο, σα παξιμάδι...
Η καλλιτεχνική πλευρά των μικροβίων
Ένα απίστευτο χιουμοριστικό βίντεο σχετικά με την Ασφάλεια Τροφίμων όπου ο Carl Winter, τοξικολόγος τροφίμων...
Πώς να κάνετε οικονομικά πιο προσιτή μια υγιεινή διατροφή
Έχοντας μια πιο υγιεινή διατροφή, όπως αυτή συνιστάται από την κυβέρνηση των ΗΠΑ, δεν είναι...
Εγκυμοσύνη και Αλκοολ: ΠΟΤΕ μαζί
Πόσο αλκοόλ είναι ασφαλές να πίνουν οι γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Η παγκόσμια...
Λικέρ (chutney) σύκων
Συστατικά: 1 κιλό σύκα (άσπρα ή δαλματίας) 2 αχλάδια φούτζι C 3 κρεμμύδια 150...
Σύκο
Η ομορφιά ενός αφράτου και ώριμου σύκου είναι σήμα κατατεθέν του τέλος του ελληνικού καλοκαιριού....
Η νικοτίνη ελαττώνει την πρόσληψη τροφής μέσω της ενεργοπ
Τον Ιούνιο δημοσιέυτηκε στο περιοδικό Science μια έρευνα που συσχέτιζε την μείωση της όρεξης με...
Tabbouleh (ταμπουλέ)
Το ταμπουλέ είναι λιαβανέζικη μαϊντανοσαλάτα με πλιγούρι. Συνιστάται από πληθώρα βοτάνων και αρωματικών χόρτων οπότε...
Μελισσόχορτο ( Melissa officinalis): το βότανο πριν το μέ
Το φυτό Μέλισσα (Melissa officinalis) ή Μελισσόχορτο , γνωστό επίσης ως βάλσαμο λεμονιού βάλσαμο κεριού...