Συνταγή της Λένας Νικολοπούλου, δρομέα και φίλη

Γίνονται γρήγορα, είναι γευστικά και σχετικά υγιεινά!

Υλικά:

• 1 κούπα άσπρο κρασί
• 1 κούπα καλαμποκέλαιο
• ½ κ. γλυκού αλάτι
• 2 καρότα τριμμένα
• Αλεύρι ολικής όσο πάρει
• 1 κουταλάκι μπέικιν

Εκτέλεση:

1. Ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά ,το αλάτι ,τα καρότα τριμμένα στο τρίφτη και τέλος το αλεύρι.
2. Βάζουμε τόσο αλεύρι ώστε να γίνει μια ζύμη .
3. Πλάθουμε στρογγυλά κουλουράκια ή ραβδάκια και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά στους 180 βαθμούς στον αέρα.

Το σχόλιο: Τί πιο υγεινή επιλογή με τον πρωινό καφέ ή τσάι! Το λευκό κρασί και καλαμπκέλαιο γνωστά για την αντιοξειδωτική τους ικανότητα και την ευεγερτική επίδραση στο καρδιαγγειακό, καρρότα πλούσια σε καροτενοειδή και αλέυρι ολικής για αύξηση των διαιτητικών ινών!

Καλή όρεξη!